quarta-feira, 26 de outubro de 2016

TOQUE DOS CHEFS

Olá, olá...
Hoje vou contar sobre outra arte 
que está acontecendo aqui na Oficina... 
a arte da GASTRONOMIA!!

Num dia que estava na manicure (quase nunca vou) por coincidência Claudine estava comentando sobre um projeto de workshops de gastronomia que ela e José Antônio já tinham montado, só não tinham o espaço para fazer acontecer.

Eu me entrometi na conversa e sugeri que ela conhecesse a Oficina Tangerina.

Eles vieram, gostaram e assim o projeto que os Chefs Claudine Silveira e José Antônio Ceciliote tinham no papel começou a virar realidade.

Nascia o
TOQUE DOS CHEFS 


A marca e toda identidade visual, postila, certificado, cartão, 
baner, foi desenvolvida em parceria 
com a Oficina Tangerina.

Quando falo em parceria, é no sentido literal, fazia uma prova, mandava pra ela, Claudine sugeria as mudanças, eu refazia, mandava de novo...

A princípio eram apenas 5 módulos, 1 por mês.




Dia 20 de setembro fizemos 
o primeiro workshop e foi um sucesso!!



 


























Tudo aconteceu redondinho, deu super certo.

Além da aula de gastronomia, Claudine dá dicas de etiqueta, histórias do porque dos nomes e o Zé sobre harmonização de vinhos...


Ainda tem a MESA POSTA.

Todos os Risotos são empratados e apresentados 
numa mesa completa com taças, talheres...


Risoto de Muçarela de Búfala com
Tomate Seco e Rúcula
Risoto de Gorgonzola com Nozes




Risoto de Camarão
Risoto de Funghi Secchi















E todos alunos também fazem a degustação...
  


...ganharam o Toque Blanche, que é o chapeu de Chef.

Saíram super satisfeitos, sorrisos nos rostos e 
o workshop que seria único, já tivemos que fazer mais dois repetecos.

Risotos do Segundo Workshop QUARTETO DE RISOTO


Segunda turma do QUARTETO DE RISOTOS


Sei que estou beeeem feliz com nossa parceria!!






O segundo workshop, MASSAS E MOLHOS,
 já aconteceu e foi também sucesso. 

Semana que vem teremos o primeiro repeteco, 
mas isso é assunto para uma outra postagem!!

Quer ficar por dentro de todas as novidades, 
datas dos próximos, dar sugestões?!!
... curta nossa página, 

Reserva de vagas e informações:
27 98829-3075/ toquedoschefs@gmail.com



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